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martes, 8 de julio de 2014

VIAJANDO CON NANÁ: Visita a M&M´S WORLD –Todo sobre el chocolate confitado, su simbología y mis preferencias.

Originalmente llamadas en nuestro país “lentejas de chocolate”, se compraban en cotillones, panaderías y en algunos kioscos, por gramos.,  incluso venían como sorpresa en el interior de los huevos de pascua.
Siempre me gustaron, siempre me resultó interesante el hecho de combinar confite con chocolate y que quede bien. Algo difícil de lograr, pero no imposible.


 A lo largo de los años, fui probando diferentes confites de chocolate pero siempre recordando unos, los mejores,  aquellos que jamás volví a comer.
Varias veces al comer M&M's o Rocklets, se me venía a la mente el recuerdo de ese sabor único e incomparable pero no estaba segura si era mera melancolía o un sabor real q mi instinto palatal por alguna razón  reconstruía un imaginario efímero y brillante aromatizado con naranja o mandarina un chocolate suave y cremoso encapsulado con una fina capa de confite color pastel.  Lo recordaba así.
Como sea. Todo esto para decir que este año descubrí q no era mi imaginación, volví a comerlos. Su nombre era Smarties, propiedad de Nestlé. Ese sabor existía.

Smarties los mejores confites de chocolate. Digan lo que digan los fanáticos de los M&M's. Prefiero los Smarties, inteligente golosina de sabor particular. Las razones por los que las prefiero son varias 1) me recuerdan a la infancia 2) son muy exclusivas 3) sus colores son mucho mejores 4) son distintas 5) la calidad de chocolate es mejor y más cremoso 6) tienen más leche  7) el packaging siempre es más original 8) no utilizan sus confites para crear íconos, logos o personajes 9) son más grandes  11) los naranjas saben a naranja- digan lo q digan -  10) son discretos 11) son más suaves.

Sin embargo, me veo en la obligación de compartir con ustedes un posteo exclusivo.

Naná visita el M&M´s WORLD. 


Un impresión de lo que el mercado puede hacer con nosotros. Un local de 3 pisos, inmensos, exclusivamente pensado para que compres lo mismo pero en distinto envase. De todos modos, fue deslumbrante y aún más deslumbrante fue que no haya comprado nada, ni un confite (y eso que fui antes de comprar los smarties), nada me pareció demasiado original. Pese a los muñecos, los personajes, los dispensers, etc.




♥      LO MEJOR: Los tubos de M&M's de todos los colores q puedas imaginarte. Color, color , color.





♥   LO PEOR: Había sectores donde directamente no había chocolate. Solo merchandising
♥   CURIOSIDADES: No había paquetes de M&M's comunes de los que vemos en los quioscos, todo estaba en pequeñas cajitas donde se apreciaban los colores de los confites.



 Para finalizar este post quiero compartir algunos datos que encontré en wikipedia.
*  Los M&M's (USA) están basados en los smarties (UK), presentes en el mercado desde 1882.
*  En 1981, la compañía logró un importante avance mediático: los astronautas incluían los M&M's en sus comidas. Actualmente, los confites se encuentran en constante exhibición en el Museo Nacional Aéreo y Espacial en Washington DC.
*El famoso slogan “El chocolate se derrite en tu boca y no en tu mano” data de 1954 y en el año 1997 fue reemplazado por “Yo no me derrito por nadie”, junto a la incorporación del único  personaje femenino (confite color verde). 


Besos, hasta la próxima!


jueves, 3 de julio de 2014

COLABORACIONES NANÁ: Dulces Marroquíes por Walterio Dvorkin

Wally, fiel coloborador de Estilo Naná, nos presenta una selección de dulces marroquíes asombrosos. Gracias Wally por tu colaboración y todas tus atenciones para con este blog y mi persona.  Estoy un poco vaga, este blog es pura colaboración de los fans. Pero también estoy probando muchísimas golosinas que pronto compartiré con todos ustedes. Bueno, disfruten de la excelente reseña q Wallynos regala, se van a sorprender.
Cariños, hasta la próxima,
 Naná. 



En abril de 2014 tuve la posibilidad de visitar por primera vez un país maravilloso en el Norte de África: Marruecos. Mi base fue la rosada ciudad de Marrakesh, aunque hice unas escapadas también al Desierto del Sahara y la albiceleste ciudad de Essaouira. Como es de costumbre, quise probar golosinas auténticamente marroquíes.
Antes de pasar a las golosinas, cabe mencionar que las delicias allí no pasan tanto por las golosinas sino que lo verdaderamente interesante en la excolonia francesa sabor sucré es el thé à la menthe (té a la menta)  y la pâtisserie marocaine (pastelería marroquí). La combinación de ambos es verdaderamente deliciosa, ideal para esa franja de entre las cuatro y las cinco de la tarde.






thé à la menthe y pâtisserie marocaine
Golosinas
Marruecos es un país cuya cultura, como en otros del Magreb, confluye la cultura islámica con el toque francés heredado de la colonia. La pastelería tiene más que ver con lo musulmán (las almendras y los dátiles priman) mientras que las golosinas son más bien occidentales, afrancesadas. Y no son tan comunes tampoco, de hecho, las que conseguí las conseguí en su mayoría en la cadena de supermercados más grande de allá (Aswak Assalam). A su vez, lo que prima en el sabor es el eclecticismo.

·         Barritas Sergio: muy simples, tres capas marrones con una pasta de chocolate en su interior, algo así como las galletitas Ópera de chocolate que en algún momento se comercializaron.
·         Lingot Noir: lo que más me llamó la atención fue el peso del paquete. De hecho vienen muchísimas planchas de chocolate en un solo envoltorio. Como su nombre lo indica, busca parecerse a un lingote de oro y tiene un peso tal vez similar. ¿Si vale lo que su peso en oro? No, claro que no. Es un chocolate con gusto a nada para ser sincero. Aunque puede ser ideal para aquel que prefiere el chocolate con gusto amargo o semiamargo y sin el clásico tacto mantecoso al paladar que poseen los chocolates europeos. Nota de color: lo comercializa una empresa de nombre Macao y cuyo logo es un elefante, que tanto, tanto, me gustan. Le subió algún punto.
·         Chocomix Lait & Noisettes: también comercializado por Macao, usan el mismo chocolate del Lingot pero con leche y avellanas, lo cual mejora un poco.
·         Mejora: pareciera puesto a propósito como con las golosinas anteriores, pero no. O bueno, tal vez sí. Se llama  Mejora en serio y es chocolate con almendras. Nada del otro mundo, pero al menos tiene letras en árabe en su empaque. Eso lo hace interesante. Ah, el sabor sí es bueno, se nota que tiene leche.
·         Almendra: se ve que los de marketing quisieron ponerle un nombre español para que los francoparlantes les pareciera interesante o que el inventor fuera fanático de la banda que liderara Luis Alberto Spinetta y este fuera su homenaje, cosas que realmente dudo que así sea. Al margen, los Almendra solo los conseguía en kioskos, costaban muy baratos (2 por 1 dírham si mi memoria no me falla), eran sobriamente ricos pero tenían esa cualidad de que al ser baratos y chiquitos uno podía comerlos en cualquier momento y en cualquier lugar.
·         Aiguebelle: chocolate con leche. Simple y efectivo. Para comer en cualquier ocasión no especial.
·         Sweeties: por lejos, los mejores. Se llaman así porque es chocolate relleno de confites. El chocolate tiene un corte bien europeo, sin nada que envidiarle a un Lindt por dar un ejemplo. Y lo mejor de todo…¡VIENE CON CONFITES!

Estas han sido las golosinas marroquíes que probé. Como se vio, algunas me gustaron más que otras. No sé con cuántos nanás se puede calificar cada uno. Tenía pensado compartir con Naná, pero antes me los comí todos. Espero que no se enoje. Au revoir.