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jueves, 9 de junio de 2016

CHOCOLATES ARGENTINOS - OTOÑO /INVIERNO 2016

Decepcionada, comparto con ustedes mi interpretación de las góndolas argentinas actuales q por pena anticipan un invierno comercialmente triste.
Comenzó el frío polar y asesino y como cada año además de abrigo necesitamos chocolate. Hay algo más rico q disfrutar de un buen chocolate bajo las frazadas? No lo creo. Sin embargo,  esta temporada será un poco difícil ya que el panorama q debemos enfrentar es, a mi manera de ver las cosas, indignante (por no decir, catastrófico).
Este no será un post del todo felíz. Pero por ser quien soy, es mi deber informar también las malas noticias.
En el siguiente artículo desarrollaré brevemente los 3 principales (y alarmantes) problemas que encuentro en las góndolas golosineras porteñas, temporada otoño-invierno 2016.
En primer lugar, un tema q obviamente agota, pero no por eso debemos dejar de mencionarlo es el tema precios. Apropósito de esto ejemplificaré con algo que me toca muy de cerca.

El MILKA MOUSSE BLANCO Y TRIPLE (mi alfajor preferido por su buena relación precio/calidad), la semana pasada salía $ 17 y hoy sale $ 20. Frente a esto q hago? Decido no comprarlo y al decir esto me gustaría ser tomada de ejemplo. PROPONGO UN PARO.

Por otro lado, otro tema no menor es la reducción del tamaño de las golosinas, lo cual a esta altura del partido la acepto desechando así  mi hipótesis de q el tamaño de las golosinas depende de una percepción errónea q guardamos desde la infancia. Bajo la cabeza y reconozco que ya no puedo defender lo indefendible!  Nos están embromando y el ejemplo más claro de esto es el chocolate MECANO de Bonafide (empresa q por primera vez me decepciona), que ha reducido la tuerquita de chocolate tanto q ni siquiera podría usarla de anillo en mi dedo meñique. 
No solo redujeron el tamaño de la golosina sino también la calidad de su packaging, lo cual como todos sabemos afecta el estado por así decirlo, "natural" de la golosina. Y así miles: Tita, Rodhesia, ni hablar de los caramelos masticables tradicionales y característicos de nuestro país tales como: Palitos de la Selva o Billiken y TODAS las galletitas (en especial las Melba)- estoy cansada -, todas MINIATURAS.
Lo peor es q no solo es el precio y el tamaño, lo que más me indigna (ACLARO: no hay indignación sin decepción previa) es la carencia total y absoluta de productos nuevos y originales en el mercado.

Acaso sería mucho pedir que a alguno de esos “genios”  ingenieros en alimentos, gerentes de mkt, dueños, planificadores de golosinas y marcas o lo q sea aproveche sus oportunidades y cree ALGO NUEVO, o simplemente ALGO REALMENTE BUENO. Solo pido un poco de sabores nuevos y buenos por favor, algo que nos sorprenda y nos estimule, algo q no queramos desechar al instante como a cualquier contacto de tinder con el q ya no queremos tener una próxima cita. Comprenden? Necesitamos nuevos estímulos para comprar y sino dejaremos de hacerlo.
Digo esto, porque realmente estoy cansada de esperar la novedad, ya  estamos en junio y realmente no sé qué esperan para lanzar sus chocolates fuertes.  MILKA, puta vaca lila, NO podés ofrecerme como novedad de temporada una oblea igual a un Kit Kat (Choco Pause), 4 relanzamientos del pasado, (Lila Go  avellanas , Lila Go Oreo, Lila Pause Frutilla, Lila Pause Avellanas) se repiten no solo en sus nombres sino también en sus sabores.

Y ahora viene lo peor: Milka Leger Dulce de leche, la última “novedad”. Es necesario q lo analice?  Es necesario q diga q eligieron el chocolate de más bajo costo del mercado (todos sabemos q además de ser de rata, el aireado tiene un gramaje menor) para agregarle el ingrediente más utilizado en la historia de nuestros kioscos: dulce de leche?  
Basta amigos, digamos BASTA. Quienes me conocen, sabrán q no me quejo, acepto y celebro tanto la vida como las golosinas en la manera en que se me presentan. Si claro q soy crítica, de hecho la primera y única crítica de golosinas de nuestro país, pero no utilizo la queja como modo de vida. Es por eso q hoy decido alzar mi voz con la ilusión inocente de quien sueña y lucha por un mundo mejor.  

Propongo la resistencia como forma de lucha, no compremos más, así se los digo. Hagamos nuestros propios dulces. Utilicemos nuestra imaginación para comer lo q realmente queremos. Démosle la espalda a las grandes empresas, al menos hasta q nos sorprendan con algo realmente bueno y ahí podremos decir si volvemos o no.

Cariños,
Naná

"Primera y única crítica de golosinas de Argentina (y del más allá también)."


PD: Comparto aqui una receta fácil para hacer chocolate copado. Le pueden meter lo q quieran, y es re fácil lo puede hacer alguien de sala de 2.
1) Derretir 400 gr de chocolate a baño maria (o no), agregarle una cucharada de mantecal, 1 de miel, y sal marina (a mi me gusta ponerle mucha sal, pero pueden ponerle solo una pizca). 2) Volcar casi todo el choco derretido en un bowl.3) Incorporarle los ingredientes q vos quieras. Yo suelo utilizar ½ paquete de Okebon, 100 gr de frutas secas, 1 paquete pequeño de malvaviscos. 4)Mezclar. 5)Volcar otra vez sobre un molde cuadradito previamente cubierto de papel manteca/ film/ aluminio. 6) Cubrir todo eso con el choco q reservamos al principio.7) Dejar enfriar minimo 3 horas
8) Cortar en cuadraditos :)

jueves, 9 de octubre de 2014

ENTREVISTAS NANÁ- EDICIÓN ESPECIAL: MARTIN PIROYANSKY (PARTE 1)

Bienvenidos a otra nueva edición de Estilo Naná.

Hoy comparto con ustedes algo que muchos esperaban, la primera parte de la entrevista con el capo de Martín Piroyansky. Una entrevista muy especial para mi, porque es la primera vez que entrevisto a una persona de la tele, en vivo.

Mi deseo era subir la entrevista entera, sin cortes ni ediciones. 30 minutos de charla sobre golosinas con Martín, pero youtube no me lo permitió porque no soy una usuaria Premium.
Así que, me veo obligada a subirla en 2 partes, iguales, qué les parece?

Esta parte incluye:
* Relación de Martin Piroyansky con las golosinas.
* Sobre el chocolate, un recorrido por los mejores, mis preferidos, los baratos y  los chotos.
* La peor golosina que probó Martín P./ Golosinas mexicanas, lo picante.
* Golosinas  del recreo y la infancia en Martín P. (Licorita/Chocman/ Línea kínder/ Lengüetazo/ etc)
* Breve recorrido por los alfajores preferidos de Martín  P.
* Cata de golosinas en vivo- Primera parte.

A)    GOMITAS/CARAMELOS
1-     Golosina de gelatina, origen China
2-     Amoritas, origen Argentina
3-     Caramelos tipo canicas, origen UK

B)     CHOCOLATE 
1- Nueva oblea Nesquik, origen Argentina.
2-  Maní con chocolate antiguo, origen Argentina.

* Ping Pong Naná de Golosinas
* Martín Piroyansky y su relación con las galletitas Oreo/Trakinas.





Bueno, quiero agradecer infinitamente a Martín P. por la mega buena onda,  a lala por filmar, al día por ser lindo y a ustedes por seguirme.

Recomiendo TIEMPO LIBRE, el reality show de Martín Piroyansky que pueden verlo aquí, es muy divertido. Además pueden ir a ver su nueva obra: Lunes Abierto para adquirir las entradas simplemente un click aquí. 

Los quiere, Naná.

viernes, 15 de agosto de 2014

CRÍTICA DE GOLOSINAS: ESTILO NANÁ: Chocolates por si tenías el frío

Existe solo una cosa en el mundo que me gusta más q las golosinas, se trata de las sorpresas. Hacer y recibir, en todas sus formas.

Por eso  me conmueve tanto q me regalen golosinas de sorpresa, y si es chocolate mejor, y si hace frío por todos lados, ni te digo.

Esta semana recibí los siguientes obsequios, todos de gente querida  a la q admiro y quiero  mucho, por su manera de escribir, ser, sentir y pensar.

Escribiré una breve reseña sobre cada uno:

Ritter Sport- Butter bisquit: Este regalo, lo elegí, porq soy hermana siendo hija única. Por que tengo privilegios. Chocolate alemán con galletita. Cremosidad absoluta. Combinación perfecta. Confieso que los chocolates con galletita son mis preferidos. Los amo.


Mini Lindt: Mini chocolates de lujo. Cremosidad suprema. Tamaño ideal. Variedad infatigable. Destaco el blanco y el lindor creamy. Son demasiado exquisitos.


Digestives dark chocolate: Fuertes. Intensas, quizás demasiado para mi q soy del equipo “chocolate con leche”. Sin embargo son maravillosas, son del tipo de galletitas q  catalogo como golosina, y del tipo de golosinas q como cuando estoy sonámbula. Ojo con la indigesta de digestives.

Digestives double chocolate: Son digestives con la particularidad de q la galle es sabor choco y la cubierta es algo tan maravilloso q no puedo reproducir, calidad en cada bocado. Soy muy fanática de esta marca, me da muchos ratos felices, porque vienen muchas. Generoso y noble producto. Doble precaución.


Bonobón: Este fue de los regalos más sorprendentes del año. Por su contexto, me ha conmovido, mucho. Crocancia de cuento y relleno suave, simpleza q colma. Un bonobón siempre es un abrazo, es caricia en tiempos difíciles, porque soy una novela, mejor dicho un melodrama. Pero los bonobones  son como personas q me dicen rescatate nati, me bajan a la tierra, me hacen :)


Milka Lila Go. Sabor Oreo: Excelente producto. La nueva línea Milka Lila, está al nivel de cualquier chocolate internacional. Coloco esta variedad en el 2do puesto, detrás de la variedad avellanas. Golosina q a mi criterio debería llevarse el premio golosina nacional 2014. Este me lo regaló mi mami ♥ porq sabía que todavía no lo había probado. 


Mani con chocolate: Golosina q no tenía en mis manos hace más de una década o quizás 2, información q delata mi edad, algo q no me incomoda develar, simplemente porq soy una mujer sin artificios.  Me la regaló Mauro Moschini, amigo poeta. Autor de “TARDE DE AMIGAS”, un hermoso libro que recomiendo comprar, leer y porqué no? releer.
Volviendo a la golosina, considero que no habrá jamás mejor acompañamiento para ver una peli en el cine, con lo cual el pop corn pasa al puesto nº 2 de acompañamientos  para ir al cine. Mágico regalo Mauro y por supuesto, mágico tu libro.






Bueno, eso es todo por hoy queridos amigos de estilo naná.

Los quiero, no se pierdan mis próximos posteos, entrevistas y videos.


Abrazos sinceros, para mis leales seguidores a quienes amo de distintas maneras y sin los cuales no sería nada.

Cariños,

Naná