Hoy decidí tachar algunos pendientes de fin de año, antes de que se me terminen las vacaciones, y me juré que iba compartirles si o sí la interesantísima entrevista que le hice vía mensaje de Instagram a mi youtuber favorita del año 2020: @sarah_nyappy, vloger española especializada en estudios culturales asiáticos radicada en Tokio.
Conocí el canal de Youtube de Sarah una noche entre video de Japón y video de Japón, y no pude parar! Lo que me gustó de ella además de sus looks (¡de sueño todos!) y su claridad para comunicar fueron los temas que trata en sus videos. Esta simpática joven lejos de decir lo que todos mas o menos ya dijeron en todos los videos de extranjeros viviendo en Japón, comparte datos e información precisa sobre el underground japonés que, por lo menos yo, nunca había encontrado y menos en mi idioma.
Les invito a descubrir su canal y pasar por su Instagram donde además realiza un recorrido por las mejores confiterías de Tokio. Vale la pena darse una vuelta por allí y conocer el minucioso e interesante trabajo de esta jovencita.
Comparto aquí la entrevista donde Sarah recomienda las mejores tiendas y dulces para cuando podamos volver a visitar Japón!
Me despido hasta la próxima anticipándoles que se vienen muchas novedades por aquí pero todavía no puedo decir nada. Les dejo con la intriga hagan de ella lo que quieran.
Quien busca encuentra, y aunque buscar puede llegar a ser una tarea tediosa y repetitiva muchas veces podemos encontrarnos con deliciosas gemas tan solo haciendo un clic en el lugar indicado. Como muchos de ustedes sabrán hace más de 10 años (o quizás 11 o 12, le he perdido la cuenta al tiempo) me dedico, en mis escasas horas libres, a investigar sobre los dulces y sus formas de representación. La verdad es que ya poco y nada me deslumbra pero la vida siempre nos da sorpresas e Internet nos las ubica frente a nuestros ojos para recordarnos que no hay que perder la fe, jamás. Fue así, como un día googleando profundo me topé con la imagen de un cráneo recubierto de crema y golosinas. Raro, pensé. Pero continué viendo de qué se trataba y así fue como descubrí la magnífica labor de Osamu Watanabe.
Su obra es extensa, variada y apetecible. ¿Su particularidad? Replica a la perfección el maravilloso universo de la repostería recubriendo con dulces ungüentos realizados con una mezcla de yeso y resina todo aquello que le gusta y lo que no también “solo para volverlo bonito”. Desde bonsais hasta obras de Rodin bañadas de chocolate con incrustaciones de galletas y confites pasando por: animales, amuletos, deidades, medios de transporte, muebles e íconos de la cultura popular que recubre con azucaradas cremas de colores y golosinas, muchas golosinas.
En su web personal nos recibe con una sonrisa blanca, su pelo está prolijamente despeinado, lleva traje y moñito. Investigando muy poco descubro que Osamu, conocido en la industria del arte también como “el príncipe de los dulces”, se ha hecho popular por su participación en los programas Tokyo Kawaii TV (NHK) y Tutsuko no heya special (uno de los primeros talk show japoneses).
Graduado de la facultad de Tokio Zokei se ha inspirado principalmente en su madre que ha sido profesora de panadería y supo transmitirle el oficio más rico del mundo. De esta forma, Watanabe se ha convertido primer y único artista reconocido mundialmente por inventar esta empalagosa técnica que ha presentado no solo en Japón sino también en Estados Unidos, Corea y China.
Actualmente las obras de Osamu Watanabe se exhiben en el Museo de Arte Haruhi, en la ciudad de Kiyosu donde también da charlas, como aquí estamos muy lejos, nos conformamos con ver su trabajo a través de las redes, lo cual no es poco. Asimismo tuvimos el honor de que el Sr. Watanabe conteste el cuestionario Naná. Sí, ¡es que este blog no deja de ser puro luxury!
Comparto sus respuestas:
1) ¿Cuál es el primer recuerdo que tenés sobre dulces o caramelos? Mi madre era profesora de repostería, lo que más recuerdo es la forma y el sabor de las tortas que ella hacía.
2) ¿Cuál es tu golosina favorita? No lo he pensado demasiado pero me gustan los dulces con sabor a fruta.
3) ¿Cuál es tu postre favorito? Me gusta el Mont Blanc (torta japonesa realizada con pasta de castañas y crema), por su sabor refinado y su suave color.
4) Si pudieras ser una golosina, ¿cómo serías? Pienso que no quisiera ser una golosina.
5) ¿Alguna vez probaste golosinas de otros paises? ¿Cuáles te parecieron los más interesantes?El año pasado en Indonesia probé unos dulces llamados martabak y sabían bien. Este dulce se consigue únicamente a la noche en puestos de comida callejera. Se trata de un dulce caliente donde el chocolate y las nueces se envuelven en una masa parecida a una crepe. Comer un dulce tibio en un país tan caluroso fue interesante.
6) ¿Cuáles serían tus tres máximas referencias? El color y los dulces de mis memorias pasadas y las tendencias de los dulces.
7) ¿Qué es lo que más te inspira? A menudo me inspiro en piezas clásicas como antiguas pinturas japonesas y creencias del extranjero.
8) ¿Cuáles son los dulces más populares en tu país? El dulce más popular actualmente en Japón es un tipo de chocolate nuevo llamado ruby, es color rosa y acido.
9) ¿Cuál es tu percepción sobre los wagashi?
Los Wagashi son obras de arte en la que se representan las cuatro estaciones y los cultivos japoneses. Cuando vengas a Japón, quiero que lo pruebes.
Notas: * Agradezco muchísimo al Sr. Osamu Watanabe así como a su asistente Tai Iguchi, quien se ofreció amablemente de intermediario (e interprete) entre Osamu y yo, sin él esta entrevista hubiera sido imposible.
*Las fotos fueron tomadas del Instagram del artista: https://www.instagram.com/w_osamu/
Hoy en Estilo Naná tenemos el agrado de contar con la presencia de Violeta Castillo, una artista que admiramos un montón! Gracias Violeta por darnos tu visión sobre el mundo de las golosinas, colaborar con nuestra dulce comunidad y por regalarnos tu música.
Quienes quieran oír sus bellas y melodías pueden ingresar a:
Conocí a Juan Vegetalallí por el año 2012. Yo salía de correr la maratón "Chicas en rollers" de Farmacity y me metía en un local de ropa usada donde se llevaría a cabo un concurso de Tortas Creativas para el cual había trabajado durísimo. Como siempre en mi afán de innovar y así sorprender al público había elaborado cupcakes con forma de helado dentro de vasos de helado (comestibles) rellenos con masa de torta. Pero no alcanzó. Cuando comencé a exhibir prolijamente mis helados junto a las otras tortas - sudada y en patines-, se acercó un joven y me dijo: "eso no es una torta: estás descalificada."
Intenté explicarle que concep-tualmente se trataba de una torta dado que estaban hechos con masa de torta, pero fue en vano. ¿Quién es él? pregunté. Su nombre era Juan Vegetal y automáticamente lo ubiqué en mi lista de enemigos, casi sin conocerlo. Pasaron los años, la gente comenzó a nombrarlo, su obra empezó a difundirse más y más, estaba en todos lados y comenzó a llamar mi atención. Es bueno pensé, debo separar obra de autor y superar este drama fabricado. Ya fue. Y así como dicen "el tiempo lo cura todo" pronto mi resentimiento hacia él se fue esfumando. Cinco años tuvieron que pasar para que pueda decírselo en la cara, no había opción. Estábamos disfrutando del lujoso cocktail de una moderna editorial y se lo dije. El se rió pero no se acordaba. Luego me dijo: ¡Pero no era una torta! En ese momento entendí que quizás me había equivocado y que era momento de reconciliarme con todos los enemigos imaginarios.
En fin, una historia con final feliz. Juan Vegetal en Estilo Naná. Probablemente una de las entrevistas más divertidas que se podrán leer en este blog.
¡Gracias Juan!
♥ IMPORTANTE ♥
Para ver su trabajo pueden hacer click aqui Y para ayudar a que saque su segundo libro "Ciber-city" via ideame pueden ingresar aqui
¡Hasta la próxima! Cariños, Naná
ESTILO NANÁ ENTREVISTA A JUAN VEGETAL
1. ¿Qué relación tenés con las golosinas?
¡Muy buena! El
amor comenzó cuando niño me compraban los paquetes de Sugus con juguete. Y con la comida chatarra en general también, los
uso como droga para mi estado de ánimo. Es increíble como me cambia el humor.
2. ¿Cuál es tu golosina favorita?
Tengo mis
momentos, ahora diría que es la viborita de Mogul acompañada con Fanta, también
cuando encuentro: los Fizz.
Esas en sabor.
pero conceptualmente me parece que el Lengüetazo es la mejor golosinapor su
diseño, nombre, packaging, ¡todo! menos el sabor que no me ceba tanto...
También el
huevo Kinder con sorpresa en su momento me pareció revolucionario.
Spiderman viste traje de papelitos de Sugus x Juan Vegetal
3. ¿Cuáles te
parecen que son las 5 golosinas más representativas de tu generación?
Justificar con una sola palabra.
Soy del 91. Push pop (tecnologico) Crazy dips (¡explosivo!) Pete (polémico) Dinovo
(dinosaurios) Puaj (¡puaj!)
4. En el caso de
tener 2.000.000 de golosinas ¿qué te gustaría hacer con ellas?
Ahora rápido me imagino alguna construcción en Palitos de la selva .Más que con la golosina
en sí creo que haría algo con los envoltorios. No sé, me gustaría hacer
muchas cosas. Siempre me acuerdo de un artista de Bahía Blanca, creo, que hizo
un retrato de "de la Rua" con caramelos sugus, increible !
5. Si fueras una
golosina cómo serías (forma- color- sabor- ingredientes- aroma)
Me veo como un bombón relleno de algo, pequeño y redondito. Me gustaría ser un caramelo ácido pero se que no llegaría a eso y debería conformarme con ser un bocadito de
chocolate que solo algunas personas de gusto extraño elegirían.
6. Súper héroes
y Villanos. Cuáles serían los personajes de golosinas del bien y cuáles los del
mal? ¿Podrías formar equipos de lucha con ellos? Determinar tipo de conflicto,
causas y consecuencias de la disputa así como sus formas de lucha y
herramientas. ¿Quién ganaría? ¿Por qué?
No puedo
identificar los buenos y los malos, pero si dividirlos en pandillas.Por un lado los
chupetines y otros chupables, contra caramelos masticables y gomitas.
Un osito de
goma le pega una piña a un chupetín, cae al piso y se rompe la cabeza, todos
saben que los chupetines no tienen equilibrio. Un chicle deja salir todo su
relleno de juguito haciendo un charco donde los demás seresbalan y caen pero hay un
malvavisco que absorbe todo y se lo escupe a a a me perdí. Contra quién lucharía un malvavisco? son tan esponjosos y nobles... ¡Ya sé! un lengüetaso,
pero de manzana ácida, eso suena a un forajido, hasta podría armar equipo con Flinpaff. Podrían unirse y armar un monstruo carameloso, que no es chicle pero
tiene sabor a eso. También veo espadas de pico dulce, tirando chispas de
colores por todos lados.
7. Mejor y peor
recuerdo con golosinas.
Junté los
chicles de abajo de los bancos del colegio e hice una gran bola de chicle, es
un asco por que en un momento se empiezan a a ablandar y sentís toda la saliva,
un asco. A algunos les gustó la idea y me ayudaron a juntar mas, a otros
directamente les daba arcada. Después una vez mientras no me veía nadie
la mordí.
Mis hermanas me habían contado que si te tragabas un chicle te crecía una planta adentro, y
durante un buen tiempo lo creí. Una vez mi madrina me dio una especie de Flyn
paff que nunca supe si era chicle o no. Recuerdo el momento exacto en que lo
tragué, pude imaginar mi vida con una planta dentro, no le conté nada a mi tía pero tomé mucha, mucha agua.
8. ¿Qué cambios
te gustaría hacer en los kioscos?
La música. Se me
ocurre que los kioscos podrían ser por temáticas. "El jevi" es un buen ejemplo.
9. ¿Quién te
gustaría que sea el próximo entrevistado?
Hoy en Estilo Naná, primer y único blog de crítica de golosinas, nos visita la multifacética y talentosa Tuti Curani quien se atreve a responder el cuestionario Naná, que lo disfruten! Tuti Curani (Buenos Aires, Argentina, 1990) es diseñadora de indumentaria egresada de la UBA. Tiene publicados los libros de poesía La promesa del verano intacta (Desde un tacho Ediciones, 2015), El Futuro ya no es lo que quería (Fadel&Fadel, 2015) y la plaqueta Leer de espaldas (Ludwig Ediciones, 2014). Algunos de sus textos y fotos aparecen en fanzines y revistas online de Argentina, España y México. Cofundó y organizó durante casi tres años el ciclo de música y poesía Club del Quiebre, junto a Enzo Campos Córdoba y Deni Rodriguez Ballejo. Tiene dos sellos editoriales de fanzines: Pánico Universo y Bbcráneo Ediciones. Dibuja y borda bajo el nombre de HIGH REO. Este año empezó a incursionar en la radio, con una columna mensual en La República (EQradio), llamada AH RE. En septiembre cumple 27 y se pregunta si morirá. ¿Qué relación tenés con las golosinas?
Tengo una relación medio nostálgica con las golosinas porque las vinculo con la infancia. Ahora “de grande” me tiene que dar un antojo muy específico para comprarme alguna. También creo que linkeo a personas con golosinas, por ejemplo para mí las DRF son re un chico con el que salía. Me parece que te dice un montón de la persona la golosina con la que los asociás.
Indumentaria y golosinas. Si pudieras hacer un traje con golosinas, cómo sería? Cuáles utilizarías? Hay una película de Sandra Bullock en la que después de chocar un auto y hacer un papelón la mandan a un centro de rehabilitación. Ahí le enseña a su roomate suicida cómo enlazar papelitos de caramelo y hacer tiras. Me imagino algo así, un vestido con un entramado de papeles de caramelo sugus.
¿Cuáles te parecen que son las 5 golosinas más representativas de tu generación? Justificar con una sola palabra.
Lila Pause, 90’s
Tortuguita Gody, individualista.
Mielcitas, sobredosis.
Rueditas de billiken, ácidas.
Chupetines Baby Doll, compartibles.
¿Cuál te parece que es el rol de las golosinas hoy en día?
Es un rol bastante social. Las golosinas pueden generar comunidad, es algo que podés regalar fácilmente y quedar bien y compartir. Como algo individual, te puede conectar con lo infantil, o lo podés usar como auto-premiación por algo: terminar una entrega a tiempo, hacerte un recreo de estudio o trabajo, etc. Lo pienso también como un terreno de experimentación accesible, como cuando alguien trae alguna golosina rara de otro país o sale algún producto nuevo y te juntas con amigos a probarlo.
Mejor y peor recuerdo con golosinas. El mejor recuerdo que tengo es de cuando era chica y me quedaba a dormir a lo de mis abuelos. Siempre después de cenar super temprano, mi abuela me acompañaba a mirar Cuentos de la cripta y ¿Le temes a la oscuridad? y comíamos Kinder Bueno o Tivis. Verlo sola me daba miedo. Además, mi abuelo, a pesar de ser diabético insulino dependiente, tenía un montón de chocolates y alfajores en la alacena y a mi me parecía divertida y tremenda esa complicidad. La peor fue una vuelta que mi papá estaba internado porque había tenido un ACV y nos trajeron un postre que era como la idea más industrial de una cheescake que te puedas imaginar. Lo cuento como golosina porque era tan sintética que no categorizaría como postre. Como él tenía prohibido el azúcar, comí este coso enteramente yo y la pasé re mal.
Gracias Tuti :) Redes Tumblr: http://elcuartodelpasillo.tumblr.com/ Instagram: /https://www.instagram.com/highreo/ Cargo: http://cargocollective.com/tuticurani
Hoy en Estilo Naná tenemos el agrado de tener como invitada especial a la magnífica Malén Denis quien no solo se atreve a responder el cuestionario Naná sino que lo hace de manera impecable y exquisita. Gracias Malén! :)
Malén Denis(Buenos Aires, Argentina,
1989) Magíster en Escritura Creativa por la Universidad de Tres de Febrero,
también estudia Filosofía en la Universidad de Buenos Aires. Publicó los libros
de poesía Con una remera de Sonic Youth (2009, Nulú Bonsai), Buscar drogas en
Wikipedia (2014, Nulú Bonsai); y las plaquetas Ciencias naturales (2014, La
fuerza suave), Las copias se hacen en el acto (2015, Siberia) y La culpa de
esta lluvia (2015, La fuerza suave). Sus textos fueron publicados en México,
Estados Unidos, España, Perú y Colombia, entre otros. Traduce poesía.
Actualmente trabaja en su primera novela "Litio".
¿Qué relación tenés con las golosinas?
Ambigua, como con todo. Tengo épocas en las que no piso un kiosko, épocas
en las que no puedo evitar caer en la tentación de probar todo lo que
encuentro. Podría decirse que tengo una relación heraclítea con las
golosinas donde la identidad de la misma se da por la tensión de dos
estados opuestos: necesidad absoluta y desprecio total.
Si fueras una golosina, ¿cuál serías?,
¿por qué? (Vale inventar). Sería algo que tenga varias versiones, que esté
vinculado a algo serio pero que tenga un espíritu lúdico, una golosina
poco estática. Sería pochoclo, por ejemplo, porque puede ser dulce o
salado, que son opuestos pero que son vitales para conformar su identidad,
su sereidad, es decir el "ser pochoclo". También porque se
asocia al cine, y porque tiene algo aéreo, hace pop, salta y se escapa.
Creo que también podría ser de esas golosinas con efectos inesperados,
como los chupetines Crazy Dips que, además, estaban compuestos de dos
partes. Me gusta la idea de que esa golosina estalle en la boca, que sea
dulce y explosiva, una experiencia que excede a su fin, que sería el de
ser dulce y deleitar. Como dije, lo que sea que sea tendría que ser algo
dual, algo que complete su identidad en sus dos versiones. En Estados Unidos
era adicta a los pretzels bañados en chocolate, era esa cosa de saber que
venía lo salado pero que siempre te sorprendía, una cosa que no puede ser
sin la otra.
Si tuvieras la posibilidad de compartir
dulces con personajes del presente, del pasado o del futuro ¿a quiénes
elegirías?, ¿qué les compartirías? ¿dónde?
Me interesaría saber qué pensaría Platón del chocolate. Según mi propia
teoría malenística del orden del universo, el mismo ocupa el lugar del
único trascendente. Me pregunto si de conocer el chocolate Platón podría
afirmar que hay ideas de otras cosas. Porque él decía que había ideas,
formas arquetípicas y perfectas de todo lo bueno y digno. Pero si todo lo
bueno y digno está concentrado en una única cosa como es el chocolate? ¿Qué
diría? Quizás el mundo sería hoy menos dualista y más chocolatocentrista,
no sé, al menos más corpóreo y exuberante, eso seguro. Viajaría yo hasta
la Antigüa Grecia con todo tipo de variedad de Chocolate: amargo, con
leche, con almendras, con pasas, todo lo que haya disponible.
¿Manejás algún tipo de información sobre
dulces de la antigüedad clásica?
Sé que había algo que se llamaba Kykeon, o ciceón, que era una bebida que
se usaba en los ritos de iniciación. Toma su nombre de un verbo que
significa mezclar, porque justamente se obtenía de la mezcla y agitación
de sus elementos (vino, cebada, hierbas). Es el único recuerdo que tengo
en términos de alimentación griega.
Top 5 de golosinas favoritas: justificar
con una palabra o persona- - Dos corazones: poema- Moras
mogul: textura- Swedish
Fish: cardumen- Vauquita: austeridad- Turrón
Arcor: infancia
Apéndice: amo el chocolate con todo mi ser pero cuando pienso en golosinas no
puedo ponerlo en la lista (el Dos Corazones no ingresa exactamente en categoría
"chocolate", podría desarrollar el tema). Considero que el Chocolate
pertenece a un universo trascendente respecto del resto de las golosinas, algo
así como el semidios de los dulces. En algún punto está más cerca de la comida
propiamente dicha, pero incluso las supera. No me quiero poner idealista, pero
hay algo asociado a la perfección en torno al chocolate, por lo cual no me
pronunciaré para no injuriar, incluir chocolate en la lista es despojarlo de su
ser divino.
¿Qué golosinas y otros elementos incluirías
en la piñata de una gran fiesta?
Aprovecharía la piñata para centrarme en el diseño de la golosina, que
tengan muchos colores, muchas formas. Haría una piñata globo transparente
colmada de gomitas de diferentes tipos y más que nada traslúcidas para que
hagan un impactante efecto visual. Algo bien pop. Si me querés llevar al
extremo, sueño con llenar una pileta de gelatina en la misma fiesta, gomitas
y gelatina son parientes cercanos.
NdN (Nota de Naná): esto me enloquece.
¿Cuál es el mejor y el peor recuerdo que tenés
asociado a las golosinas?
Malo: Siempre me hicieron bullying porque me gustan los caramelos Media
Hora, así que me acostumbré a disimular mi inclinación a elegirlos. Me
cuesta mucho elegirlos por motus propio porque algo en mí se siente aún
bajo un juicio estético y moral.
Bueno: Recuerdo con particular alegría los locales de los shoppings que
vendían caramelos por peso, tenían muchos caramelos en dispénsers de
plástico transparente. Recuerdo el placer de llenarme con esas gomitas en
forma de colmillos y después no querer comer la comida. Mis padres,
demasiado progres como para darme caramelos, no me dejaban comer muchos.
Así que la experiencia de la golosina era algo bastante excepcional.
Además, siempre alineados a la izquierda, tenían cierto resquemor por todo
lo que fuera shopping mall, disneylandia, colores. Así que siempre que
como esos dientitos pienso en ese momento MÁGICO y de libertad de tener mi
bolsa de caramelos, mi tesoro, algo que pasó realmente muy pocas veces.
Definición personal de golosina. Experiencia estética individual y atemporal. Momento único de deleite
personal. Suspensión del tiempo lineal.
¿Cuál es el mejor momento para disfrutar
de una golosina?
De madrugada, como casi todo lo que me gusta.
Desde los cuarteles centrales de
este imperio de la dulzura, le propusimos a Gori (actual Fantasmagoria, ex- Fun
people) hacerle una entrevista para debatir sobre golosinas y amablemente dijo
que sí! acá nos cuenta especialmente historias de su relación
con los alfajores, los caramelos, los chicles y los chocolates, desde su niñez
hasta su llegada la actualidad. Aunque se define a sí mismo como una persona
más de lo salado (confeso fanático de las papitas Lays), logramos llegar hasta
el meollo de la cuestión (siempre quise usar esta frase) y nos contó
curiosidades dulceras íntimas y también de algunos de sus colegas.
Gori, y los alfajores
- ¿Cual es tu relación con las golosinas?
No soy tan dulcero. Pero Alfajores puede ser que consuma, me gustan todos. El
otro día en Córdoba me comí un TATÍN, llego a la casa de un productor de allá
que tiene un kiosco al lado. Yo le pedí si me compraba un alfajor y me dice
“solamente tienen Tatín” y bueno, dale. Lo más divertido que te puedo decir
respecto a las golosinas es que cuando era pendejo no me acuerdo si mi vieja o
mi abuela me regalaron un paquete de caramelos media hora y yo me puse a
llorar. ¡Horribles! Media hora de sufrimiento eran. No sé de qué son pero a mí
no me gustaban.
- ¿Actualmente consumís?
Cuando fuimos al Cosquín a tocar con la banda de Juanse andaba con una bolsa de
gomitas comiendo así, tuc-tuc-tuc todo el tiempo, de esas envueltas en azúcar,
y por ahí le preguntaba a la esposa si tenía alguna golosina y ella le decía
“tomá, tenés un mantecol” y él se lo devoraba. A mi no me pasa tanto eso.
- ¿Ni siquiera en una fiesta familiar, de fin de año?
Chocolates me gustan más, chocolate blanco puedo llegar a comer. Cuando iba a
la primaria tenía un “secuaz” que tocaba la batería, yo tocaba la guitarra, y
el hermano tenía una banda de Heavy metal que ensayaban encima del almacén de
los viejos; en ese almacén tenían unos chocolatitos chicos y finitos que yo le
preguntaba “eh, ¿esto cuanto sale?” “salen 10 centavos” me decía el chabon. Ese
día me compré tres. Al día siguiente volvimos y le pedí cinco y me re envicié.
¡Y creo que un día me bajé la caja entera!. Después otra vuelta le pedí la mamá
de mi amigo, que era la que atendía el local, si me daba cuatro, y yo onda
“bueno, 40 centavos” y la mamá me mira y me dice: no pero son cuatro pesos.
¿Cuanto sale cada uno? un peso. ¡El problema que se armó!
- ¿Chicles, chupetines algo de eso te gusta?
Hace 20 días me sacaron los brackets, así que chicles no podía comer. Me gustan
los Halls. Si tenés una Mentho-lyptus strong en la boca y te tomás un trago de
birra helada, te agarra ese dolor en la sien que te da cuanto comés helado re
frío, eso está buenísimo. También a veces me mandaba un mentho-lyptus, lo
masticaba, y cuando comía chicle, me lo mandaba al mismo tiempo, y jugaba a
tener uno de cada lado para que no se me junten. ¡Cuando se juntan es un
quilombo porque se arma como un granizado!
- ¿Qué alfajores te gustan en particular?
Me gustan todos, en especial los duros y los blancos. ¡Hasta el Guaymallén de
fruta me gusta!
- ¿Cuando estás haciendo música, comés golosinas?
Podría llegar a ser, pasa que cuando hago música me concentro mucho, me
focalizo en eso.
- ¿Cuando estabas en Fun People consumías más?
El enano (por Nekro), consumía golosinas todo el tiempo. Cuando iba al colegio
me gustaba mucho un chicle chato y alargado que se llamaba “Jirafa”. Te diría
que cuando estaba en Fun people más que cosas dulces consumía cosas ácidas.
- ¿Qué sentís por el chocolate amargo?
A veces Chocolate Aguila, me gusta más el blanco. Si hace frío en la mesa de
luz a veces tengo uno blanco o negro. Depende también si estoy en pareja, o
soltero.
- ¿Si estás en pareja comés más?
Si a la mina le gusta sí, de una, como para estar mirando una serie en Netflix.
HISTORIA REAL: Vi a Mac DeMarco desde el bondi y me bajé.
En el día de ayer me encontraba en uno de esos momentos en que en vez de mirar por la pantalla del celular una mira por la ventana del colectivo y reflexiona sobre cosas como las estaciones del año, el tiempo y los estados de la mente cuando de pronto avisté a un hombre de espaldas cuyo porte me resultó similar al de Mac DeMarco el cantante, escritor, multi-instrumentalista y productor canadiense.
Me pregunté a mi misma ¿será?, ¿tan afortunada puedo ser en mi manera de ser Naná?
Como no me gusta lo q se dice "quedarse con la duda" revisé mi reloj para ver si tenía unos minutos entre actividad y actividad y al darme cuenta de q me sobraban 15 (¡milagro!) grité: "¡Chofer por favor deténgase, debo bajar!" quien sorprendido abrió la puerta trasera por la q pude descender del vehículo.
Retrocedí una cuadra corriendo y reafirmé mi hipótesis: ERA EL. Al acercarme aminoré la velocidad para q no se piense q era una loca y le consulté si quería participar de Estilo Naná, primer y único blog de crítica de golosinas de Argentina.
La golosina elegida por Mac es: "Caramel Apple Pop" un chupetín de manzana verde recubierto por "caramel". Blando sensación "butter toffee" por fuera y duro reacción "saca arreglo" por dentro. No lo conocía, necesito probarlo urgente, se ve alucinante. Los mismos los produce Tootsie Roll empresa estadounidense que fabrica chupetines desde el año 1931.
En breve subiré un video entrevista en alta calidad ATENTOS!
Hoy en Estilo Naná una invitada de lujo... la brillante ilustradora María Luque responde el cuestionario Naná y cuenta una importante primicia. ¡Sensacional! No se lo pierdan.
1. ¿Cuál es
tu relación con las golosinas?
Me encantan las golosinas, siempre me gustaron. Cuando era
chica iba al kiosko enfrente de mi casa a la hora de la siesta y con mi hermano
tardábamos más de diez minutos decidiendo de qué manera gastar mejor la moneda
de un peso.
2. ¿Cuál es
tu golosina favorita actual? ¿Cuál la de tu niñez? ¿Sería posible afirmar que
existen golosinas de la niñez y otras de la adultez?
Me gustan las golosinas antiguas, no estoy muy al tanto de
las nuevas. Cuando voy al kiosko compro Nugaton, Tita, Rodeshia, Marroc,
Jackelin o el medallón de menta y chocolate. Siempre me gustaron las pasas de
uvas, el chocolate amargo, todo lo que los otros chicos odiaban. Me decepcionan
a veces las nuevas golosinas, las pruebo pero igual sigo prefiriendo las que
comía cuando era chica.
3. ¿Qué
golosina te parece que tiene la paleta de colores más linda en su empaque?
Ejemplo: a mi me gustan los colores del Flynn Paff y de la caja de los sugus
confitados. ¿A vos?
La Rodhesia, sin dudas. Siempre me pareció increíble esa
trama naranja y azul.
Chocolates brasileros x María Luque
4. Siguiendo esta misma línea te parece importante el tipo de
papel que recubre las golosinas? ¿Es lo mismo un papel metálico que uno
plateado?
Claro, es muy importante el papel. Me gusta el papel plateado
que se puede abollar, que puede quedarse convertido en una bolita en el fondo
de una mochila. El nuevo papel de Tita, por ejemplo, no se puede abollar, eso
me perturba un poco.
5. En el caso de tener la posibilidad de hacer un círculo cromático con
golosinas de una misma especie qué preferirías utilizar ¿Sugus o Bubbaloos?
Sugus, el Bubbaloo nunca me gustó mucho. ¿Sigue existiendo?
6. ¿Crees que
utilizar golosinas como si fueran crayones sería una buena idea o una buena
técnica para probar? Justificar.
Se podría intentar hacer algo con chocolate. Distintos tipos
de chocolate con forma de crayón. Pero se derretirían con el calor de las manos
y además sería demasiado tentador.
7.
- ¿Cuál es la mejor golosina para comer en un museo?
Caramelos media hora.
- ¿Cuál es la mejor golosina para acompañar un rico café?
Una barrita de chocolate Águila.
- ¿Cuál es la mejor golosina para despertar? (aclaración:
cualquier tipo de despertar). Un alfajor triple.
- ¿Cuál es la mejor golosina para comer durante el trabajo?
Caramelos Sugus o Palitos de la selva.
8.¿Qué podés
contarnos sobre las golosinas de tu provincia? ¿Qué opinión tenés sobre los
alfajores santafesinos?
Me encantan los alfajores santafesinos pero nunca
compro. No sé si hay otras golosinas típicas de Santa Fe.
9. Si fueras
una golosina ¿cómo serías? (forma, color, textura, sabor).
Me gustaría ser chocolate con mucho porcentaje de cacao,
color intenso y empaque con dibujitos.
10. Oí que
participarás en una actividad sorpresa de la II Gran fiesta Estilo Naná, ¿es
cierto?
Hola queridos fans de Estilo Naná y de la buena música.
Hoy tengo la gran alegría de compartir con ustedes la mágica entrevista a las chicas de LAS LIGAS MENORES. Estoy contenta porq fue una entrevista desafiante, dado que nunca entrevisté a tantas personas a la vez y porque las chicas además de ser encantadoras, saben muchísimo sobre golosinas, lo cual siempre es gratificante.
Aquí Ani, Luli y Nina me confiesan cuales son sus golosinas favoritas y prueban las últimas novedades del mercado. También inauguramos dos nuevas secciones NOVEDADES ASOMBROSAS, donde probamos unos nuevos chicles deslumbrantes y otra sección que es sorpresa.
Agradezco mucho a las chicas de LAS LIGAS q fueron unas divinas, incluyendo a Mica que no sale en el video, pero fue muy amable en abrirnos las puertas de su hogar y compartir con nosotros mates y las riquísimas Doña Pepa (exquisita galletita peruana bañada en chocolate y grajeas). También agradezco MUY especialmente a Fradi, quien se encargo de la buena filmación de esta entrevista y cuya fiel amistad atesoro en mi corazón. https://lasligasmenores.bandcamp.com/ https://lasligasmenores.bandcamp.com/
Hoy en Estilo Naná Manu Martin Grondona más conocido como Bad Manu quien nos hablará entre otras cosas de los caramelos Flynn Paff, ícono golosinístico de la cultura de los 90.
Es muy emocionante que esta nota al fin salga a la luz ya que ha sido planeada por más de dos años, entre charlas, gatos y caramelos.
Imperdible.
Cariños,
Naná
Para escuchar los temas de Bad Manu solo tienen que dirigirse a : https://badmanu.bandcamp.com/ allí encontraran sus dos discos “Polenta y figaris” (mi preferido) y “Recoletos”.
Comparto con ustedes la primera entrevista que realicé este año. Espero que la disfruten tanto como yo. Una tarde soleada de enero JO GOYENECHE me habló sobre golosinas con una sensibilidad digna de admirar. He aquí la primera parte de esta maravillosa entrevista con la que abrimos el ciclo 2016 de ESTILO NANÁ, "El primer y único blog de crítica de golosinas de Argentina."
ENTREVISTAS NANÁ: JO GOYENECHE / PARTE I
Aprovecho para recomendar el último disco de Valentín y los volcanes el cual en marzo podrán conseguir en formato físico. Este disco es una belleza y mientras tanto pueden escucharlo aquí : https://valentinylosvolcanes.bandcamp.com/ o ir a verlos el sábado q tocan en La Plata + info aqui. Naná
Agradezco infinitamente a Jo por abrirnos las puertas de su casa, ser tan amable y prestarse a esta entrevista. También agradezco con el corazón a Natalia Berninzoni, más conocida como Nat Motorizada quien se ha sumado a este proyecto con entusiasmo y ha filmado la totalidad de esta entrevista como una campeona.
Hoy tengo el orgullo de presentar con emoción una nueva ENTREVISTA NANÁ. En esta ocasión tuve el agrado de contactar a Chary, de LOQUERO, una de las bandas que más han marcado mi adolescencia. Esta entrevista posta que es hermosa. Dedico esta edición especial de ESTILO NANÁ a todos aquellos amigos que siempre prefirieron ser felices a tener razón en especial a Roke Diaz, quien me ha instruido musicalmente durante tantos años. Agradezco con todo mi corazón a Chary por colaborar con este espacio y por su música. Cariños, Naná
NANÁ: ¿Cuál es tu relación con las golosinas? ¿Recordás alguna de tu infancia?
CHARY: De pequeño amaba las golosinas, eran tal vez el mejor momento de la vida de infante aparte de jugar, siempre dulces para adornar los momentos felices, tengo un gran recuerdo de eso. Recuerdo muchas en especial los chicles YUM YUM, y los Jirafa, también una que daba sensaciones psicodélicas, como cosas que explotaban en tu boca,se llamaba Cosmic Candy! tambien lo Sugus claro, venían en paquete de 10, y las barras de chocolate Shot. Mmmmm!! el chocolate me puede.
NANÁ: ¿Qué opinión tenés sobre los alfajores marplatenses? ¿Tenés una marca favorita? ¿Cuánto de cierto es que el agua de mar del plata influye en las preparaciones de los mismos?CHARY: Eso dicen de los alfajores y el agua, yo no creo, a lo sumo será agua podrida! Aca están los Havanna, que son los mejores, los Balcarce, que son muy buenos, y algunos artesanales que también tienen nivel, pero mi marca favorita no es de mar del, mi marca favorita y todo el mundo lo sabe, muchas veces me han llevado cajas de regalo a los shows!! Son los Capitanes del espacio son alfajores del sur de la pcia. De bs.as
NANÁ: ¿Crees que la ingesta de golosinas combate la ansiedad? CHARY: Mira que todo el mundo empieza con el faso para combatir la ansiedad y después come algo dulce, lo mío fue al revés empecé con los dulces!!!
NANÁ: ¿Cuál sería la golosina para degustar en un día perfecto?
CHARY: Hoy en dia la barra de chocolate Tivis, y las gomitas especiales que hacen aca por peatonal!
NANÁ: Momento más empalagoso de tu vida.
CHARY: Tiene que ser cuando conocí a mi esposa, o el nacimiento de mis hijos seguramente, también la primera vez que me enamore me convertí en alfajorcito de maicena con dulce de membrillo por 3 meses! un ASCO, pero era empalagoso! Después tanta dulzura y pegote te empieza a repugnar!
NANÁ: ¿Comes golosinas antes o después de tocar- componer?
CHARY: Viajando, tocando, etc.! No puedo parar, me esconden las golosinas de los cumpleaños que traen a casa, siempre comiendo algo dulce, ya es vicio, soy adicto.
NANÁ: Top 5 de mejores golosinas. Justifique con una palabra.CHARY:Marroc= placer, Mogul=necesarias, caramelos Sugus= anana gigante, petit morte, caramelos Media hora= mi vieja, galletitas Manón; jardin (salta la edad)
NANÁ: Si fueras una golosina ¿cómo serías?CHARY: Una barra de chocolate con maní casero, que vendían en el cine de mi barrio, el Don Bosco en mar del plata, por lo que representan esos momentos de gran placer y de erotización de mi imaginación, y porque su sabor aún me persigue y me lo llevaré a la tumba.
NANÁ: Existe alguna golosina mar platense, independientemente de los alfajores, que puedas recomendar?CHARY: No se caracteriza Mar del plata por sus golosinas, o al menos yo desconozco si hay muchas, soy consumidor de lo que haya en kiosquito, estoy dispuesto a probar, pero no se si habrá mucho por aca!
NANÁ: Opinión personal sobre el blog. Críticas- sugerencias. CHARY: La verdad es sin duda el reportaje más loco e interesante que he tenido que responder, te felicito y aliento a seguir, sos muy buena en lo tuyo, y me hiciste recordar cosas maravillosas, sabores y momentos felices, gracias al blog y a las golosinas!!!!
