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jueves, 14 de noviembre de 2013

COLABORACIONES NANÁ: Niños gatos descubre el helado "Glow in the dark", brilla cuando lo lames.

¿Tenés calor?
Tomate un helado que brille en la oscuridad.


"El alimento, inventado por el empresario británico Charlie Francis -dueño de la heladería “Lick Me I’m Delicious” (“Lámeme Soy Delicioso”)-, fue posible gracias a la sintetización de la proteína que le da su brillo a las medusas.
“Se trata de un helado con extracto de medusa que brilla en la oscuridad, usando proteínas activadas por el calcio que reaccionan cuando se les agita, o para ponerlo en un sentido no científico, cuando lo lames”, explicó Francis en el blog de la compañía.
A ello, agregó que el producto es inofensivo: “¿Es seguro comerlo? Bueno, yo probé un poco y parece que no estoy brillando en ninguna parte, así que diremos que sí por ahora”, bromeó.
Según precisó el sitio especializado Cnet, el truco es que la proteína reacciona con el pH neutral de nuestra lengua. “Tu lengua calienta la proteína en el helado, aumentando su nivel de pH y produciendo el brillo”, afirmaron.

Fuente: http://www.biobiochile.cl/2013/11/07/compania-britanica-crea-novedoso-helado-que-brilla-en-la-oscuridad-cuando-lo-lames.shtml



Gracias Cati por la info ♥♥