Pink Ice Cream Bar

jueves, 13 de enero de 2022

Viajando con Naná - Mercado Andino de Liniers : el rincón más colorido y sabroso de Buenos Aires en busca de golosinas peruanas y bolivianas

Dejé mi holter en la calle Sarandí y de ahí me fui a entregar una caja del CDK al barrio de Liniers.  No visitaba esta zona, en profundidad, desde que era muy pequeña e iba con mis padres al Plaza Liniers Shopping, un paseo de compras ubicado en la calle José León Suárez en intersección con la calle Rivadavia, al que solíamos ir algún domingo de suerte a comprar esos sellitos con forma de Garfield que venían con tinta fucsia incluida dentro de la almohadilla o alguna prenda de la marca Mimo. 25 años después, el paseo hoy se encuentra en total decadencia y es bastante triste de ver aunque como todo lo feo, tiene su encanto, en mi caso quizás sea pensar que esas mismas baldosas fueron transitadas a la vez, por los mocasines de mi padre, los taco aguja de mi madre y mis sandalias de Xuxa.
En contraposición a este recuerdo nostálgico noventoso, donde el brillo de la novedad se ha convertido es un paseo comercial de luz amarronada y locales de marcas que solo sobreviven ahí junto a un kiosco, que por desgracia no conserva las míticas máquinas expendedoras de chicle bola y stickers de la NBA, es que salí en búsqueda de un poco de color, sabor y consuelo a mi ya fichado, nunca recorrido,  mercado Andino.
Este mercado se ubica en la calle José León Suárez al 100 y calle Montiel y está conformado por pequeños locales a la calle, pertenecientes a la comunidad boliviana y peruana que shockean por su variedad y colorido.



Para solo darles una pequeña idea se pueden conseguir todo tipo de verduras y hortalizas que ni sabía que existían, además de condimentos, blends de yuyos y especias, para curar todo tipo de males - desde la impotencia hasta el mal de ojo, amuletos, ofrendas y por supuesto: golosinas, lo que yo fui a buscar.




Dulces y golosinas de Bolivia y Perú
A decir verdad nunca tuve mucha información acerca de golosinas bolivianas y peruanas, así que me puse a investigar un poco, hasta que llegue el momento en que pueda visitar estos dos países, como todo lo que quiero se que algún día ocurrirá.

En tanto golosinas peruanas , en mercado online encuentro: Besos de Moza, una especie de Merenkoa - copo de merengue cubierto con chocolate, galletas Casino, Chocogol  y Morocha, varios chocolates de la firma Nestle: Princesa, Sublime, Triángulo, los galletitas ovaladas cubiertas de chocolate y grana de colores Doña Pepa (gran y delicioso invento), algunas conocidas como Chocman, Vizzio y como siempre nuestro Bonobón y sus variantes (inexistentes en nuestro país, injusto) mientras que en Bolivia, les recomiendo un artículo a cargo de Iti el hermoso - cuando me quería y participaba de este blog - Lo pueden leer aquí. 

Hallazgos del barrio de Liniers
En tanto y en cuanto expongo aquí mis hallazgos del barrio de Liniers, clasificadísimos:


Cada día estoy más segura de que es imposible dar cuenta de todas las golosinas existentes en el planeta Tierra, debería dedicar toda mi vida a esto y tampoco alcanzaría.
Confesiones
No se enojen, aún no he probado todas estas golosinas. A veces me pasa (¡cada vez más!) que acumulo las golosinas que son especiales sin comerlas porque me da cosa desarmar el paquete. Tengo ese dilema entre coleccionar o comer la golosina. Espero para probarla un día que pueda escribirla y casi siempre ese día nunca llega.
Siguen pasando los años y yo todavía no encuentro un sistema formal de sistematización de mi disciplina que pueda durar en el tiempo más de meses, semanas, incluso días. Mediante un infinito de idea tras cambio de idea que se suma la mayoría de las veces a la falta de tiempo. De todas formas, confío en que algún día lo lograré quizás en 10 o 20 años.
Bonus track!  Recomendaciones saladas y datos de interés
A pesar del calor el mejor horario para visitar el barrio andino es cerca del mediodía así se puede probar algún almuerzo típico, esto me hizo sentir que estaba de viaje en otro país. Recomiendo fuerte el restaurante Miriam (Ibarrola 7184), rico y económico, probé sopa de maní mocochinchi, un refresco a base de durazno deshidratados y canela que aunque no me gustó es imprescindible probar. Todo por $350, soñado.


Pendientes
Me quedó para la próxima, espero volver acompañada por alguna persona valiente como yo, probar las empanadillas, salteñas (empanadas bolivianas de masa dulce rellenas de carne guisada) y los chipá y otras de esas delicias de comida al paso, que se veían impresionantes como los jugos de colores: naranja, azul, rojo, y quizás algunas de esas tortas de decorados estrambóticos, cubiertas de densas cremas de colores y las llamadas cremitas, una caricia para el alma.

El slogan de esta tienda es: El tiempo se olvida, la calidad se recuerda.

¡Hasta la próxima! ¡Tomen agua! Naná

jueves, 25 de noviembre de 2021

¿Te gustaría conocer mi colección de golosinas? Inventario de golosinas Estilo Naná - 6ta entrega :)

 #101 * Nombre: Zabala

* Variedad: Menta y dulce de leche

* Categoría:  Caramelo masticable

* Origen: Uruguay

* Vía: Dani Umpi
* Reseña: Caramelo uruguayo y tradicional. Comenzaron a circular en el año 1913 y se comercializan hasta el día de hoy con muchísimo éxito. Este caramelo me resultó muy extraño porque reúne dulce de leche y menta a la vez, una mezcla poco habitual. El nombre: Zabala sería en homenaje del fundador de Montevideo: Bruno Mauricio de Zabala, cuyo retrato está impreso en la envoltura. Este caramelo me lo regaló Dani, el día que le hicimos la entrevista para Estilo Naná, anoche soñé con él, yo le pedía que vuelva a dar los talleres de narrativa y el me decía: no Naná, no.



* Puntaje: ❤❤❤❤❤


#103 * Nombre: Quipitos Pops - Quala


* Categoría: Caramelo carbonatado

* Origen: Colombia

* Vía: Si no recuerdo mal esta golosina nos la regalaron a iti y a mi un día que fuimos a grabar un podcast sobre golosinas.
* Reseña: Caramelo explosivo sabor leche en polvo o dulce de leche. Experiencia poco común, algo confusa. Una persona me advirtió por Instagram, que no lo pruebe porque era de las cosas más feas que existían. Sin embargo parece ser que es una de las golosinas más queridas en Colombia.




* Puntaje: ❤❤❤❤❤


#104 * Nombre: Jolly Rancher - Hersheys


* Variedad: Manzana verde

* Categoría: Chupetín

* Origen: EE.UU

* Vía: Caro
* Reseña:
Tiene exactamente el mismo sabor que el caramelo de la marca. Rico. Esta golosina advierte en su paquete que por ahí se te pega en la lengua así que cuidado, amo que los yankees sean tan considerados.


* Puntaje: ❤❤❤❤❤

#105 * Nombre: Sour Buble gum pop - Warheads


* Variedad: Manzana verde
* Categoría: Chupetín

* Origen: Denver

* Vía: Caro
* Reseña: Ácida chupetina que sorprende con su corazón de chicle globo de fuerte sabor a manzana verde, inunda, conmueve y empalaga.



* Puntaje: ❤❤❤❤❤

#106 * Nombre: Tutsi Chupa Pop


* Variedad: Cereza

* Categoría: Chupetin

* Origen: México

* Vía: Caro

* Reseña: Paleta de caramelo macizo, nivel roca, con delicioso sabor a cereza que esconde un centro de goma de mascar. Me gusta el momento en que se descubre esto y el chupetín se transforma en un frágil caparazón que se mezcla con el chicle al morderlo, simil sensación morder cubito de hielo, pero sin el frio. Debido a una campaña publicitaria se realizaron varios estudios para saber cuantas lamidas eran necesarias para llegar al núcleo de chicle globo. Los resultados: Universidad de Purdue (364 lamidas humanas y 252 de “maquina de lamer”) Universidad de Michigan (411 lamidas humadas) Swarthmore College (144 lamidas). Datos interesantísimos para los tiempos que corren.


* Puntaje: ❤❤❤❤


# 107 * Nombre: Mazapan De la rosa


* Categoría: S/C

* Origen: Jalisco, México

* Vía: Lali
* Reseña: Icónico dulce popular mexicano, presente desde 1942. Se dice que el nombre se lo puso el pueblo porque pedían el mazapán “de la rosa” por el logotipo del paquete. Este dulce consiste en un disco de dulce de maní elaborado con cacahuates tostaditos perfectamente seleccionados. La marca hace 9 millones de mazapanes al día. Nota de color: El director de la empresa, hijo del creador de este icónico mazapan, Jaime Enrique Michel Velasco, es un excéntrico influencer 3 o 4 niveles más que Basilotta, típico perfil de persona experta en las golosinas, los tibios deberían dedicarse a otra cosa.


* Puntaje: ❤❤❤❤❤



#108 * Nombre: De mi campo


* Variedad: Leche

* Categoría: Caramelo masticable

* Origen: Chile

* Vía: Mirita , vía Gianni
* Reseña: Sobresalientes caramelos de manjar (así le dicen al dulce de leche en Chile). Estos caramelos cuadrados elaborados con manteca y leche se los llama: “caluga” y tienen un sabor muy suave y una textura elástica, son extraordinarios!



* Puntaje: ❤❤❤❤❤


#109 * Nombre: Las sevillanas


* Categoría: Oblea

* Origen: México

* Vía: lali
* Reseña: Sándwich de mini oblea circular relleno con cajeta (tipo de caramelo láctico que incluye canela) de leche de cabra.


* Puntaje: ❤❤❤❤


#110 * Nombre: Carremi - Turrones de Alicante SA



* Variedad: Mini tortas de chocolate

* Categoría: Chocolate

* Origen: Alicante, España

* Vía: PFFFFFFFFFFFFF
* Reseña: Macizos discos de chocolate, de buena calidad, digámoslo, con almendras, y avellanas. La marca Carremi se caracteriza por usar fórmulas que datan del año 1800 tanto en sus chocolate como en sus típicos turrones.



* Puntaje: ❤❤❤❤❤❤

#111 * Nombre: Tulips - Droste


* Variedad: Tulips

* Categoría: Chocolate

* Origen: Países bajos

* Vía: PFFFFFFFFFFFFFFF
* Reseña: Finos medallones de chocolate, que combinan: chocolate amargo, con leche y blanco. Riquísimos los 3 tienen un delicado tulipán en cada uno de ellos.

Esta marca se reconoce por sus pastillas de chocolate de tipo freeshop que son tan ricas. Nos los comimos con las chicas, una noche, todos.


* Puntaje: ❤❤❤❤❤❤


#112 * Nombre: Anpanman -  Fujiya Peko


* Variedad: Anpanman

* Categoría: chocolate

* Origen: Japón

* Vía: yo misma a mi misma.
* Reseña: Exquisitos bomboncitos de calidad superior, rellenos con sabor crema de chocolate con leche, cada bomboncito tiene la forma de diferentes personajes de la historieta japonesa Anpanman. Edición cuidada en cada detalle para honrar a este superhéroe, cabeza de panecito, que lucha por la justicia todos los días.


* Puntaje: ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤


#113 * Nombre: Fits - Lotte 


* Variedad: Peach

* Categoría: Chicle

* Origen: Japón


* Vía: yo misma a mi misma.
* Reseña: Para mi durazno blanco es sabor a Japón. Suave, delicado y de larga duración, como todo lo elegante y de calidad. Estos chicles además tienen la particularidad de que para sacarlos del paquete debes tirar de una tirita que te devuelve el chicle con una especie de forro entonces podes meterte el chicle en la boca sin tocarlo. Práctico, higiénico y delicioso. Reitero: Japón.

* Puntaje: ❤❤❤❤❤❤


#114 * Nombre: Kit Kat - Nestlé


* Variedad: Waiichigo 

* Categoría: Oblea

* Origen: Japón
* Reseña: Los compré antes de irme porque no podía irme sin probar un Kit Kat raro. A veces me pasa cuando estoy de vacaciones, trato de limitar el consumo de golosinas para priorizar otros intereses tales como mi salud.
En lo que respecta a la esta rosada golosina. Chocolate blanco teñido de rosa y saborizado mínimamente, la típica oblea está rellena de crema de frutilla. Soñado por fuera, pasable por dentro. Fantasías quebrantadas.


* Puntaje: ❤❤❤❤


#115 * Nombre: Apollo - Meiji


* Variedad: Frutilla y chocolate

* Categoría: Chocolate

* Origen: Japón

* Vía: yo misma a mi misma.
* Reseña: Esta cajita forma parte de una serie de réplicas en miniaturas de una marca de chocolate que se llama Meiji , igual que la era Meiji (1868 - 1912) momento en que Japón comenzó su modernización y occidentalización estableciéndose como potencia mundial. Su nombre significa "Era de culto a las reglas". Volviendo al tema de las golosinas, además de tener cajita chica también tiene el chocolate en miniatura. El choco es amargo, bastante bueno y se complementa bien con la base de rosada sabor frutilla. Único en el mundo, aguante.



* Puntaje: ❤❤❤❤❤❤❤❤

#116 * Nombre: Tableta de chocolate - Bonafide


* Variedad: Con leche y blanco con frutos rojos

* Categoría: Chocolate

* Origen: Villa Ballester, Argentina

* Vía: mamá
* Reseña: Tableta de chocolate artesanal  que estuvo muy poco tiempo en el mercado. Recuerdo que me la trajo mama un día de la dulzura que estaba muy triste y su sabor me hizo muy bien. Acertadísima la combinación frutos rojos secos dentro del chocolate, lamento mucho que no haya sido explotada.


* Puntaje: ❤❤❤❤❤❤❤❤


#117 * Nombre: Milkinis - Milka


* Variedad: Milkinis

* Categoría: chocolate

* Origen: Polonia

* Vía: Pablo (aka Murray) desde Canadá
* Reseña: 

Esta golosina era mi golosina favorita de chica, la comía en el recreo. Poca gente la recuerda y son inconseguibles. Pablo los encontró en un super en un viaje y me los obsequió en un momento en que ya no nos hablábamos. Cuando me los dio me emocioné, mucho por el gesto y por los chocolates. Es una especie de Kinder barrita, mismo concepto pero anterior, y mucho más rico. Además cada barrita viene grabada con una paisaje de montañas y vaquita.
* Puntaje: ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤


# 118 * Nombre: 555 - Yige


* Variedad: Cigarettes Candy

* Categoría: Pastillas

* Origen: China

* Vía: José, vía Julio Pay
* Reseña: Feos y malos. Pastilla del tipo yapa con forma de cigarrillo. Replica una caja de cigarrillos de la marca británica State Express 555 que actualmente es muy popular en China, Vietnam y Camboia. Sin sabor a cigarrillo ni a fruta. Ridículo que existan con tanta gente que muere por cáncer de pulmón.
* Puntaje:

#119 * Nombre: Alfort - Bourbon 


* Variedad: Chocolate amargo 

* Categoría: Galletita

* Origen: Japón

* Vía: yo misma a mi misma.7 eleven.

* Reseña: 

Elegantes y perfectamente deliciosas. Estas galletas con chocolate son el postre ideal después de la cena o en cualquier momento ya que  tienen el tamaño adecuado para llevar a cualquier parte. Los dibujos de los barquitos son todos diferentes.


* Puntaje: ❤❤❤❤❤❤❤❤


#120 * Nombre: Avellanas navideñas - Rapanui


* Variedad: Chocolate con leche, jengibre, cardamomo y canela

* Categoría: Chocolate

* Origen: Bariloche 

* Vía: yo misma a mi misma.
* Reseña: Agradable solo en su packaging, se arma y se desarma. Pretenciosas, a pesar de tener chocolate de excelente calidad estas avellanas no le hacen justicia a la marca.


* Puntaje: ❤❤❤